Descripción
Parqueoliva es un aceite de oliva virgen extra en formato lata, elaborado bajo la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba. Se caracteriza por su frutado intenso, con matices verdes y un ligero toque de fruta madura. En boca ofrece un perfil equilibrado, con armonía entre dulce, amargo y picante, lo que lo convierte en una opción versátil para cocina diaria, platos gourmet, salsas, carnes y pescados. Un AOVE que representa la esencia del olivar tradicional con una presentación cómoda y duradera.
- Un virgen extra perfecto para aquellos que buscan un aceite excelente.
- Equilibrio perfecto por su armonía en aromas y sabores.Coupage. Zumo de oliva 100%.
DENOMINACIÓN COMERCIAL PRODUCTO
PARQUEOLIVA, Aceite de Oliva Virgen Extra.
COMPOSICIÓN CUALITATIVA
100% zumo de oliva.
DESCRIPCIÓN PROCESADO
Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado en menos de 1 hora desde su recepción. Batido de la masa y obtención del aceite oliva virgen extra mediante centrifugación. Procediéndose finalmente al filtrado del aceite de oliva virgen extra resultante y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.
CONTROLES FISIOQUÍMICOS
- Reglamento (CE) Nº 2568/91.
- Reglamentación técnico-sanitaria de aceites vegetales R.D. 308/83.
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CARACTERÍSTICAS DEL ENVASE
Lata metálica
ETIQUETADO
Ver imagen
CONDICIONES ALMACENAMIENTO
Conservar protegido de la luz, en ambiente fresco y seco.
CONDICIONES DE TRANSPORTE
Transportar en container adecuado que asegure el mantenimiento de las condiciones óptimas del producto y respetando las condiciones indicadas para su almacenamiento.
CARACTERÍSTICAS DE NÚMERO DE LOTE
El número de lote se corresponde a un número de referencia de envasado que se indica en la etiqueta.
FECHA CONSUMO PREFERENTE
18 meses desde la fecha de envasado (ver etiqueta).
MERKACAFÉ –
Parqueoliva es una parte de nuestro origen